Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы

Наша работа именуется «Секреты шоколада».

Догадка:

Мы осмелились представить, что шоколад полезен для здоровья.

Поставили впереди себя последующие цели.

Узнать потаенны шоколада, исследовав его историю, способы производства, состав, характеристики и воздействие на человеческий Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы организм.

Задачки исследования вы видите на дисплее.

Актуальность темы

Шоколад – любимое лакомство деток и взрослых.

Нету на свете людей, которые совершенно ничего не знают о нём, никогда его не пробовали; нет и Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы тех, кто шоколад не любит. Понятно такое выражение:

" Вы не любите шоколад? Вам веровать нельзя! Девять из 10 человек молвят, что обожают шоколад, десятый врёт!"

Вправду, за что мы так любим шоколад? Много Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы ли о нём знаем? Вредоносен он либо полезен? Споры о вреде и полезности шоколада длятся до сегоднешнего_дня. Мы не поверили, что такое смачное лакомство может быть вредным, и решили проверить это Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы.

Судя по всему, у шоколада есть много загадок. Потому нашу исследовательскую работу мы предназначили секретам шоколада.

Родина

Поначалу мы решили выяснить: что такое шоколад и из чего его делают?

Мы направились в Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы библиотеку, взяли словари и отыскали значение слова «шоколад». В толковом словаре Ожегова: «шоколад» - кондитерское изделие - застывшая масса какао с сахаром

Пример: Плитка шоколада.

2. - сладкий напиток из порошка этого изделия

Пример: Чашечка шоколада.

В словаре Даля Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы:

ШОКОЛА́Д - приготовленное плитками кака́о, для варки и питья; шоколадник тропическое дерево, дающее шоколадные орехи.

Дальше мы решили выяснить, как смотрятся какао-деревья и бобы-какао. Из энциклопедии мы узнали, что Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы какао- дерево произрастает в тропической зоне. Плантации размещены на высоте четырёхсот-шестисот метров над уровнем моря. Для роста дерева нужен мокроватый климат и температура в среднем 20 5 до 20 восьми градусов .

Плоды Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы дерева какао именуют какао-стручками. Юные деревья обычно начинают плодоносить через 3-5 лет. Стручок какао весит приблизительно от двухсотен до восьмисот граммов, созревает через 5-6 месяцев..

Высота какао-деревьев от 5 до 7 метров. Листья, какао Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы-дерева огромные. В среднем дерево дает от 30 стручков, каждый содержит от 30 до сорока бобов.

Какао-дерево старыми индейцами почиталось как божественное. Они поклонялись шоколадному дереву.

Семечки какао употребляли также заместо средств. За 100 зёрен Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы можно было приобрести раба.


История шоколада.

На последующем шаге нашего исследования мы решили выяснить, откуда же шоколад появился в нашей стране, за ответом мы обратились к Вебу.

История шоколада началась очень издавна - более Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы 3000 годов назад. На берегах Мексиканского залива цивилизация майя положила начало в выращивании какао-дерева.

В 16 веке шоколад был напитком знати.

Индейские племена замечали за жарким напитком из тертого какао огромное количество лечебных Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы параметров. Так, после чашечки крепкого шоколада резвее затягивались раны, пропадала вялость.

Первым европейцем, открывшим силу какао-бобов, был Христофор Колумб. В 1502 г. Он получил их в подарок от местных обитателей Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы.

Колумб и привез какао-бобы в Европу, но на их не направили особенного внимания, т.к. краснокожие не торопились отдавать секрет божественного напитка. В Европе длительное время не знали, что с ними Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы делать. Какие только методы не приходили в голову народу по применению диковинных бобов. Домохозяйки ими чистили котлы и гладили бельё. Ювелиры точили из их бусы. Знахари какао - порошком присыпали раны. Бойцы парили в Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы густом отваре ноги, чтоб извести мозоли. Поближе всех к южноамериканскому напитку оказались запивохи, которые выдумали бобовый самогон.

Рецепт изготовления шоколада вызнал итальянец Антонио Карлетти , который путешествовал по Америке.

Посреди XVI века королю Испании Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы представили доклад о нужных свойствах водянистого шоколада. Доклад здесь же засекретили, а шоколад объявили гос потаенной. За её нарушение были казнены 10-ки человек.

Возникновение шоколада в Рф.

В Рф Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы шоколад появился при Екатерине Величавой, когда заезжие торговцы открыли в Петербурге и Москве несколько «шоколадных домов». Питье шоколада там было реальным обрядом: на очах гостей официант нерасторопно варил напиток в высочайшем медном кофейнике и Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы позже разливал его по чашечкам.

Шоколад продавали и на вынос: сохранилась записка юного Пушкина: «за шоколад 20 франков». 1-ые шоколадные фабрики у нас тоже открыли иноземцы.

Скоро их потеснил российский шоколадный Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы повелитель – Алексей Абрикосов. Он открыл свою кондитерскую фабрику и занялся созданием самого различного шоколада. В особенности развернулись российские кондитеры в 1913 году, когда праздновалось трёхсотлетие дома Романовых.

Самые известные русские фабрики: «Большевик», «Красный Октябрь Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы», фабрика имени Бабаева, «Рот Фронт».

Процесс производства.

Но больше всего нас заинтересовывало, как делают шоколад?

Оказалось много всего должно приключиться с бобами какао, до того как они перевоплотился в обожаемые всеми плитки шоколада Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы. Сперва, их обжаривают. Далее широкая, схожая на большой комод, машина дробит, размалывает бобы, превращая их в крупку.

Из сортировочной машины крупка попадает на мельницу. Но из мельницы не мука сыплется, а ползет Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы тесто, а ведь крупка была сухой! Оказывается, из размолотых в крупку бобов какао вышло тесто поэтому, что из их выдавилось масло. Ведь семечки всех растений содержат масло.

После чего добавляют необходимое количество Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы сахара, масла какао, молока …

Что ж, шоколад практически готов. Ему осталось только выстояться. С шоколадной массой ничего не делают, она тихо стоит для себя в отделочной машине, и будет так стоять Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы трое суток. И лишь на третьи день шоколад станет таким, каким мы его любим – смачным, благоуханным, и он длительно может храниться.

Состав

Дальше мы приобрели шоколад и стали учить его состав. Шоколад состоит из какао Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы - массы, сахара, какао - масла и разных добавок. Изготавливают разные сорта шоколада. К примеру, для деток выпускается шоколад с добавлением молока и других продуктов из молока.

Мы решили сами сделать шоколад. В Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы Вебе отыскали рецепт изготовления молочного жаркого шоколада:

«Возьмите 2 стакана молока, 50 гр. шоколада и сахар по вкусу. Шоколад размягчите, перемешайте с теплым молоком и, безпрерывно помешивая, вскипятите. Сахар добавить по вкусу и Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы подавать в жарком виде».

Это оказался очень смачный напиток, удовлетворенные остались не только лишь мы, да и повара.

Систематизация и виды шоколада

Какой бывает шоколад? Чтоб ориентироваться в большом море видов и видов Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы шоколада, кондитеры выдумали различные его систематизации. Одна из важнейших – это систематизация по составу. Чтоб найти, какой конкретно шоколад вы держите в руках – просто пристально изучите информацию на обёртке.

Горьковатый. Это Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы шоколад ты узнаешь по цифрам на этикетке(99%, 80%, 74%), которые скажут о количестве какао- товаров. Из-за того, что там не много сахара, он обладает горьковатым вкусом. Чем больше процент, тем плитка полезнее. В среднем энергоёмкость Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы темного шоколада- 400-550 килокалорий.

Молочный. Молочный шоколад отличается от темного 2-мя моментами. Во-1-х, молочный шоколад содержит наименьшее количество какао-продуктов: от 25 до 31%. Во-2-х, как и следует из наименования, молочный шоколад Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы содержит продукты из молока. И помните: калорийность за счет огромного количества сахара у молочной сладости выше, чем у черной, - практически 680 килокалорий.

Белоснежный. Это самый калорийный шоколад, ведь в нем нет какао тертого, а есть Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы только масло, сухое молоко и огромное количество сладкой пудры. Калорийность его- 700 килокалорий. Это всего только сладость без прибавления какао – порошка.

Шоколадные рекорды Гиннеса.

Дальше мы заглянули в книжку рекордов Гиннеса, шоколад попал Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы и туда!

Французский шеф-повар выстроил самую высшую статую из шоколада. Её высота 6 метров 40 см .

В Бельгии сделано самое огромное в мире пасхальное яичко из шоколада. Его размеры - 8 метров 32 сантиметра Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы на 6 метров 39 см. Для сотворения огромного шоколадного изделия потребовалось около пятидесяти тыщ плиток шоколада. К работе были привлечены 26 работников.

В Бельгии сделали наибольшего в мире лебедя из шоколада. В высоту огромная статуя, добивается 2-ух Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы метров, а ее вес более 2-ух тонн.

Южноамериканские кондитеры «построили» огромную конфету-трюфель. Высотой более 2 метра и весом 3 тонны.

Рекорд Украины: наибольший действующий фонтан из шоколада.

А какие прекрасные вещи Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы можно делать из шоколада! Это и одежка, картины, машины, мебель и почти все другое. Как великолепны экспонаты «Музея шоколада» в Барселоне!

Достойные внимания факты.

А ещё мы отыскали достойные внимания факты. В Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы США нельзя приобрести шоколадное яичко. Там действует закон, который воспрещает вкладывать несъедобные предметы в продукты питания.

Японские учащиеся едят перед экзаменами шоколадки «Kit Kat», потому что заглавие созвучно со словами «китто Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы кацу» («непременно победить»).

На украинском рынке появилась новинка - 30-граммовый батончик под заглавием «Сало в шоколаде».

Полезные характеристики шоколада.

А какова же полезность от шоколада? Оказывается шоколад, улучшает память, увеличивает иммунитет. Учёные подтвердили, что Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы темный шоколад в дозе 50 5 граммов «заря­жает» мозг практически на три часа.

В шоколаде содержатся вещества, которые выручают от инфаркта и инфаркта.

Вещества, находящиеся в шоколаде, препятствуют образованию зубного налёта. Бобовую Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы оболочку даже стали вводить в зубные пасты как средство для укрепления эмали.

Шоколад считается надежным средством для профилактики простуды.

Кашель и боль в горле пройдут, если вы рассосёте полплитки чёрного шоколада. Делайте Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы это медлительно - кусок за куском.

Самое приятное полезное свойство шоколада – «стирание» тоски, стресса и депрессии. Вылечивать печаль шоколадом рекомендовала еще Марина Цветаева, и ее предложение одобрили все ученые мира.

Английские ученые обосновали, что Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы каждодневное употребле­ние всего нескольких долек этого сладости замедляет процесс старения и предотвра­щает возникновение морщин, продлевает жизнь.

Горьковатый шоколад устраняет от избыточного веса. Шоколадная диета очень ординарна: в денек можно съесть до 80 г Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы шоколада и испить сколько угодно кофе без сахара и без молока. Принципиально, что употреблять жидкость можно только через 3 часа после пищи.

По исследованиям японских ученых, до 50 гр шоколада каждый денек Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы препятствуют развитию рака.

Финские учёные говорят, в этом случае, если дама во время беременности ест много шоколада, ее ребенок рождается совсем здоровым. Он смеется намного почаще, чем же не получавший шоколада до момента рождения Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы, и потом отличается более радостным нравом.

Как приятно и полезно сделать шоколадную маску.

Вред шоколада.

Но излишнее употребление шоколада приносит организму не только лишь пользу, да и вред, к примеру Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы, он наркотик. Но "словить" реальный наркотический кайф от шоколада вам не угрожает: для этого будет нужно сразу проглотить 55 плиток (11 кг ).

Шоколад вызывает аллергию; ожирение; содействует развитию кариеса. Схожий грех случается, но только с шо Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы­коладом, если в нём есть животные жиры, молочные белки, стабилизаторы и остальные добавки «Е». Незапятнанный темный шоколад не вызывает аллергии, напротив, он ее вылечивает, содействуя созданию веществ, которые содержат оборону против Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы всех противников здоровья, по­этому хоть какой ребенок должен совместно с овощами, фруктами и соками получать кусок шоколада .

А вот для братьев наших наименьших шоколад по-настоящему ядовит. Плитка горьковатого шоколада Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы весом в двести граммов содержит смертельную дозу для маленькой собаки, вес которой 25 кг.

Анкетирование.

Мы решили выяснить, как малыши нашей школы относятся к шоколаду.

Анкетирование проводили способом опроса учеников исходных классов.

Результаты: все Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы детки употребляют часто шоколад, предпочитают молочный, считают, что шоколад полезен, т.к. он устраняет от депрессии.

После нашего исследования мы провели потрясающий час в младшей школе.

Советы

Для того, чтоб найти качество шоколада, нужно Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы плитку либо просто маленький кусок шоколада взять 2-мя пальцами и подержать так его минутки три. Если в шоколадке какао меньше 40 процентов и добавлены растительные и другие жиры, то шоколад сразу Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы начнёт таять в руке. Не верите? Проверьте!

А понимаете ли вы, как следует есть шоколад, чтоб получить наслаждение? Сам шоколад в плитке разламывается на куски, выкладывается на круглое блюдце из фольги Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы шоколада. Потом положить кусок шоколада на язык и сладкая, ни с чем несравненная нега разольётся во рту. Кажется, волны счастья и радости прокатывается по организму, присваивают силы и энергии каждой его клетке.

Употребляйте реальный Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы шоколад, а не подделки (их 90%) и помните, что в огромных количествах вредоносен хоть какой продукт. Безопас­ная норма для взрослого мужчи­ны - 100 граммов темного про­дукта в денек, дамам дозу нужно Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы уменьшить в два раза, для малышей - снова напополам.

В процессе работы мы открыли себе много секретов шоколада.

Результаты исследовательской работы проявили, что шоколад умопомрачительный продукт, умеренное употребление шоколада в еду благотворно оказывает влияние на Задачи исследования вы видите на экране. Актуальность темы настроение человека. Ешьте шоколад в меру! Употребляйте реальный шоколад, а не подделки!

zadachi-formirovat-u-starsheklassnikov-nravstvennie-cennosti-i-duhovnie-orientiri-cherez-obrashenie-k-tvorchestvu-v-s-visockogo-formirovat-predmetnie-uchebno-poznavatelnie-kompetentnosti.html
zadachi-foruma-sodejstvovat-razvitiyu-molodyozhnih-sredstv-massovoj-informacii-stimulirovat-professionalnij-rost-nachinayushih-zhurnalistov.html
zadachi-funkcii-i-principi-buhgalterskogo-ucheta.html